PUR Schamotteplatte im Pizzastein Vergleich

Ob Pizza, Brot oder Flammkuchen – mit dem PUR Pizzastein von GTW ist gutes Gelingen vorprogrammiert

Mit dem vielseitig einsetzbaren Pizzastein PUR Schamotte können Sie für wenig Geld original italienische Steinofenpizzen einfach und lecker selber machen.

Wie sieht er aus?

Der PUR Pizzastein aus Schamotte ist vom Hersteller GTW in den Stärken 2, 2,5 und 3 cm erhältlich. Im Pizzastein Vergleich haben wir die 3 cm Variante getestet. Durch die Dicke des Steins ergab sich eine relativ lange Vorheizzeit von ca. einer Stunde, jedoch wird die Wärme so auch länger im Stein gespeichert. Wer Zeit sparen will, sollte ein dünneres Modell wählen.

Mit einem Gewicht von 7,6 kg ist dieser Pizzastein vergleichsweise schwer. Dies liegt an der Beschaffenheit des Materials Schamotte. Die hohe Materialdichte und ein großer Anteil an Tonerde sorgen für eine hervorragende Wärmespeicherfähigkeit. Außerdem sorgen diese Eigenschaften für eine gute Warmwechselbeständigkeit, sprich der Stein bricht auch nicht bei größeren Temperaturschwankungen.

Die Verpackung des PUR Schamotte Pizzasteins ist recht puristisch. Im Grunde wird nur der Stein mit einem Papierlabel darauf verschickt. Das schont die Umwelt und man hat nicht unnötig viel Müll zu entsorgen.

Wie funktionierts?

Leider wird bei diesem Pizzastein keine Anleitung mitgeliefert. Nach kurzer Recherche im Internet findet man aber leicht die wichtigsten Infos wie Vorheizzeit etc. und kann gleich anfangen sich seine echt italienische Pizza zu backen.

Bei unserem Pizzastein Test haben wir es so gemacht:

• Vorheizzeit: eine Stunde
• Backzeit: drei bis fünf Minuten

Wir von Pizzastein Test empfehlen auf jeden Fall einen Pizzaheber zu verwenden. Hier gehts zu unserer Pizzaschaufel Übersicht.

Der Stein allein macht noch keine Pizza. Nützliche Tipps und unsere besten Rezepte für Tomatensoße und den Pizzateig finden Sie hier!

Was ist dabei?

Der PUR Schamotte Pizzastein wird ohne Zubehör geliefert. Durch den sehr günstigen Preis, kann man sich aber ohne schlechtes Gewissen noch eine Pizzaschaufel oder ein Pizzakochbuch dazu kaufen.

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Preis-Leistungsverhältnis

Mit einem unschlagbaren Preis von 19,90 € ist der PUR Schamotte Pizzastein für jeden erschwinglich. Der Qualität ist dadurch dennoch kein Abbruch getan. Unser Pizzastein Test hat wirklilch köstliche Ergebnisse erzielt.